Különösen a vadételekhez, vadhúsokhoz, vaddisznó pörkölthöz javasolt, de szarvas ragu, szarvas pörkölt, mártások, vadpácok, húspácok ízesítésére, húsok füstöléséhez is kitűnő, valamint használják savanyú káposztához is.

Jól érvényesülnek az ízek, ha a borókát babérlevéllel, feketeborssal, mustármaggal, fokhagymával, majoránnával, kakukkfűvel kombináljuk.

Az őrölt borókabogyónak jobban érvényesül az aromája, így az erős íz miatt keveset használjunk belőle.

Kiszerelés: 100 g

Származási ország: Macedónia