A hentesek kedvenc boltja!  Hivatalos GIESSER & DICK importőr • GLS futár 1-2 munkanap

A hentesek kedvenc boltja!  Hivatalos GIESSER & DICK importőr • GLS futár 1-2 munkanap

✕

A hentesek kedvenc boltja!

✕
Up to 20% off patio Shop now
Up to 60% off summer footwear See more
Up to 20% off patio Shop now
Up to 60% off summer footwear See more
2026.09.26.

Főzőüstök és húskeverők kisüzemeknek: abálástól a masszakeverésig

Hurka, disznósajt, abált szalonna: a hagyományos disznótoros termékek üzemi gyártása a jól megválasztott főző- és keverőberendezéseken áll vagy bukik. Áttekintjük, mikor elegendő a rozsdamentes főzőedény, mikor éri meg keverős üstre váltani, és mely SIRMAN húskeverők váltják ki a kézi keverést.
2026.09.26.

Üzemberendezés rozsdamentes acélból: asztalok, szekrények, kocsik

Új húsüzem indításakor vagy a meglévő bővítésekor a berendezés anyaga hosszú évtizedekre szóló döntés. Bemutatjuk, miért a rozsdamentes acél az egyetlen észszerű választás, és hogyan állítsa össze az asztalok, szekrények és szállítókocsik rendszerét a Brökelmann kínálatából.
2026.09.26.

Húsüzemi higiénia: kézmosók, csizmamosók, higiéniai állomások

Az élelmiszer-biztonsági ellenőrzés nem a jó szándékot nézi, hanem az infrastruktúrát: van-e kéz érintése nélkül működtethető kézmosó, megoldott-e a csizmamosás, biztosított-e a fertőtlenítés. Összefoglaljuk, hogyan épül fel egy ellenőrzésbiztos higiéniai belépési pont a Brökelmann rozsdamentes berendezéseivel.