A hentesek kedvenc boltja!  Hivatalos GIESSER & DICK importőr • GLS futár 1-2 munkanap

A hentesek kedvenc boltja!  Hivatalos GIESSER & DICK importőr • GLS futár 1-2 munkanap

✕

A hentesek kedvenc boltja!

✕
Up to 20% off patio Shop now
Up to 60% off summer footwear See more
Up to 20% off patio Shop now
Up to 60% off summer footwear See more
2026.09.26.

Főzőüstök és húskeverők kisüzemeknek: abálástól a masszakeverésig

Hurka, disznósajt, abált szalonna: a hagyományos disznótoros termékek üzemi gyártása a jól megválasztott főző- és keverőberendezéseken áll vagy bukik. Áttekintjük, mikor elegendő a rozsdamentes főzőedény, mikor éri meg keverős üstre váltani, és mely SIRMAN húskeverők váltják ki a kézi keverést.
2026.09.26.

Csontfűrészek a hentesüzemben: kézi fűrész, szalagfűrész, fűrészlapcsere

Csontos húsok darabolásánál a fűrész dönti el, milyen gyors a munka és milyen tiszta a vágáskép. Összefoglaljuk, mikor elegendő a kézi csontfűrész, mikor éri meg szalagfűrészgépre váltani, és miről ismerhető fel a cserére érett fűrészlap.
2026.09.26.

Ipari húsdaráló választása: INOXFOOD vagy SIRMAN?

A húsdaráló a legtöbb hentesüzem központi gépe: ha megáll, megáll a termelés is. De vajon meddig elegendő egy jó ár–érték arányú INOXFOOD daráló, és mikortól van szükség SIRMAN ipari gépre? Útmutatónkban a fejméretek jelentésétől az előhűtős és keverős modellekig mindent áttekintünk, hogy megalapozottan dönthessen.