A hentesek kedvenc boltja!  Hivatalos GIESSER & DICK importőr • GLS futár 1-2 munkanap

+36 30 230 9774
[email protected]
0
0

0 Ft

A hentesek kedvenc boltja!  Hivatalos GIESSER & DICK importőr • GLS futár 1-2 munkanap

+36 30 230 9774
[email protected]
0

0 Ft

✕

A hentesek kedvenc boltja!

✕
Up to 20% off patio Shop now
Up to 60% off summer footwear See more
Up to 20% off patio Shop now
Up to 60% off summer footwear See more

disznóvágás

2026.09.26.
Disznóvágáshoz szükséges eszközök: kés, bél és fűszerpaprika
Közzétette: hentesekboltja Rajta 2026.09.26.
Kategóriák

Disznóvágás előtti bevásárlólista: minden, ami a böllérmunkához kell

A disznóvágások főszezonja novembertől februárig tart, és ilyenkor a jól felszerelt böllér aranyat ér. Ez a bevásárlólista munkafázisról munkafázisra végigveszi, milyen eszközökre és fogyóanyagokra lesz szüksége – hogy a nagy napon semmi ne hiányozzon.
Tetszett?0
Elolvasom
2026.09.26.
Alumínium füstölőbotok hagyományos füstölőben
Közzétette: hentesekboltja Rajta 2026.09.26.
Kategóriák

Füstölés alapjai: hideg- és melegfüst, füstölőbot, füstölőkocsi

A füstölés az egyik legrégebbi tartósítási eljárás, amely ízt, színt és eltarthatóságot ad a húskészítményeknek. De mi a különbség a hideg- és a melegfüstölés között, miért nélkülözhetetlen a szikkasztás, milyen fával érdemes dolgozni, és mire való a füstölőbot vagy az üzemi füstölőkocsi? Összefoglaltuk a legfontosabb alapokat.
Tetszett?0
Elolvasom
2026.09.26.
INOXFOOD rozsdamentes álló hurka- és kolbásztöltő
Közzétette: hentesekboltja Rajta 2026.09.26.
Kategóriák

Hurka- és kolbásztöltő választás: kézi, elektromos vagy hidraulikus?

A töltőgép a kolbászkészítés munkalova: ezen múlik, milyen gyorsan, milyen egyenletesen és mennyi fáradsággal kerül a fűszerezett hús a bélbe. Útmutatónkban végigvesszük, mekkora űrtartalmat érdemes választania otthonra, húsboltba vagy üzembe, és összevetjük a kézi, az elektromos és a hidraulikus töltők erősségeit.
Tetszett?0
Elolvasom
2026.09.26.
Természetes kolbászbél tekercsek rozsdamentes hentespulton
Közzétette: hentesekboltja Rajta 2026.09.26.
Kategóriák

Bél kisokos: természetes bél vagy műbél? Kaliberek, előkészítés, felhasználás

Akár házi kolbászt tölt a disznóvágás után, akár húsboltot vagy kisüzemet vezet, a végeredmény minőségét a bél megválasztása legalább annyira meghatározza, mint a hús és a fűszerezés. Ebben a kisokosban összefoglaljuk, amit a természetes belek kalibereiről, a sózott bél előkészítéséről és a műbelek felhasználásáról tudni érdemes.
Tetszett?0
Elolvasom