A hentesek kedvenc boltja!  Hivatalos GIESSER & DICK importőr • GLS futár 1-2 munkanap

A hentesek kedvenc boltja!  Hivatalos GIESSER & DICK importőr • GLS futár 1-2 munkanap

✕

A hentesek kedvenc boltja!

✕
Up to 20% off patio Shop now
Up to 60% off summer footwear See more
Up to 20% off patio Shop now
Up to 60% off summer footwear See more

hentesekboltja

2026.09.26.

Hurka- és kolbásztöltő választás: kézi, elektromos vagy hidraulikus?

A töltőgép a kolbászkészítés munkalova: ezen múlik, milyen gyorsan, milyen egyenletesen és mennyi fáradsággal kerül a fűszerezett hús a bélbe. Útmutatónkban végigvesszük, mekkora űrtartalmat érdemes választania otthonra, húsboltba vagy üzembe, és összevetjük a kézi, az elektromos és a hidraulikus töltők erősségeit.
2026.09.26.

Bél kisokos: természetes bél vagy műbél? Kaliberek, előkészítés, felhasználás

Akár házi kolbászt tölt a disznóvágás után, akár húsboltot vagy kisüzemet vezet, a végeredmény minőségét a bél megválasztása legalább annyira meghatározza, mint a hús és a fűszerezés. Ebben a kisokosban összefoglaljuk, amit a természetes belek kalibereiről, a sózott bél előkészítéséről és a műbelek felhasználásáról tudni érdemes.